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Les caves Cherry Rocher à La Côte St André

Imaginez un monastère du XVe siècle où arrive le jeune Barthélémy ROCHER, pour rejoindre un oncle chanoine. Il y découvre d'abord l'art de la distillation qui révèle les arômes des fruits et des plantes. Puis il imagine des macérations de fruits et de plantes, qu'il a la bonne idée de sucrer pour notre plus grand plaisir.
La première distillerie de France naît ainsi en 1705 sous le règne de Louis XIV.

Huit générations se succèdent dans ce même bâtiment aux caves si fraîches, se consacrant à la conservation des boissons commandées par les notables de Grenoble pour les grandes occasions (passage du roi, mariage du dauphin...).
Brillat-Savarin écrira : « Les meilleures liqueurs se fabriquent à La Côte St-André ».
Visite des caves et de la distillerie avec alambics en cuivre et en bois. Collection d'affiches rares et anciennes des XIX° et XX° siècles. Livres de comptes du début du siècle,...



http://www.cherryrocher.com

Contact

Musée des Liqueurs Cherry Rocher
Avenue Camille Rocher, 38260 La Côte-Saint-André
Tél : 04 74 93 38 10

mail : info@cherryrocher.com

 


[04/07/2009]